هل تعرف من أين تأتي المأكولات البحرية الخاصة بك؟
البحر يوفر لنا الكثير من الأشياء. الغذاء، وسبل العيش، والترفيه، والإبحار هي عدد قليل منها. قد تتخيل المشهد المعتاد للصيادين مع شباكهم عندما تسمع مصطلح المأكولات البحرية ولكن الأمور قد تغيرت الآن.
وتستخدم الشركات التجارية معدات ذات تكنولوجيا عالية لتتبع الأسماك وصيدها في المحيطات. تساعدهم معدات التكنولوجيا العالية على صيد عدد كبير من الأسماك والحيوانات البحرية الأخرى. ولكن هذا يسبب أثرا خطيرا على النظام الإيكولوجي للمحيطات. الأسماك التي هي في ارتفاع الطلب مثل سمك السلمون والتونة وغيرها العديد من مطاردة أكثر من ذلك. وهذا يؤدي إلى انخفاض هذه الأصناف في عدة أجزاء من العالم. ويشمل ذلك أيضا بعض الأنواع المهددة بالانقراض والمحمية.
مشكلة أخرى مرتبطة الصيد الحديثة هي الصيد العرضي. تستخدم صناعة صيد الأسماك مصطلح المصيد الجانبي لتمثيل تلك الأسماك غير المرغوب فيها التي تأتي جنبا إلى جنب مع الأسماك المستهدفة. نظرًا لأن هذه الأسماك غير مرغوب فيها ، يتم إلقاؤها مرة أخرى في البحر ميتًا أو حيًا. مع تزايد المنافسة والطلب ، أصبح الوضع أسوأ يومًا بعد يوم.
لحسن الحظ ، انضم العديد من الأفراد والمنظمات غير الربحية إلى حركة المأكولات البحرية المستدامة التي بدأت في عام 1990 لإنقاذ المحيطات. ومع ذلك ، فإن مساهماتهم وحدها لن تكون كافية لتغيير الوضع الحالي. يجب على الجميع تحمل المسؤولية وأداء الأشياء الضرورية.
الآن ماذا يجب أن تفعل؟ حسنًا ، يمكنك القيام بالكثير من الأشياء. كونك مستهلكًا ، فإن أول ما يمكنك فعله هو شراء المأكولات البحرية المستدامة. تأخذ العلامات التجارية والشركات التي تقدم المأكولات البحرية المستدامة في الاعتبار قضايا مثل الصيد المفرط ، والصيد العرضي الذي يضر بشكل كبير بالنظام البيئي للمحيطات. تتبع القواعد والمعايير المحددة من قِبل المجتمعات الدولية مثل الأسئلة الشائعة. ويشمل ذلك بعض الممارسات مثل عدم وجود تخزين مستهدف ، واستخدام معدات صيد انتقائية ، وعدم الصيد العرضي ، إلخ.
يمكنك أيضًا قيادة السوق للمأكولات البحرية المستدامة من خلال المطالبة بالمأكولات البحرية المستدامة من المطاعم المحلية. يمكن للمستهلك أكل تلك الأسماك التي يتم صيدها محليًا أو التي تكون أقل في السلسلة الغذائية مثل سمك القد. سيكون أمرا رائعا تثقيف نفسك على الأنواع المهددة بالانقراض وتجنب تناولها.
يمكنك أيضا الذهاب مع أسماك المزرعة. تربى هذه الأسماك في بيئة مغلقة أو بركة. لا يهم من أين تفكر في شراء السمك الخاص بك ، ولكن تأكد من أنه يشكل الحد الأدنى من التأثير على الموائل القريبة. سواءً كانت الأسماك موضوعة في المحيطات المفتوحة أو تربى في بركة ، فيجب أن يتم بناء الهيكل في انسجام مع البيئة.
اتخذ الخطوة الأولى نحو الحفاظ على النظام البيئي من خلال اختيار المأكولات البحرية المستدامة. ولا تنس التحقق من شعار Eco على المنتج.
ليست هناك تعليقات